美容に敏感な女性が注目する「コールドプレスジュース」とは?

コールドプレスジュース

『コールドプレスジュース』とは、低温・低圧縮で絞ったフレッシュジュースのことです。今までも保存料などが全く入らないフレッシュジュースは美容・健康に気を使う女性から人気がありましたが、従来のジューサーは高速回転で無理やり果汁を絞るものが多く細胞が押しつぶされて変質してしまう・摩擦の熱で栄養価が落ちてしまうなどのデメリットも指摘されていました。

 

コールドプレスジュースはこうしたデメリットを克服した新しいフレッシュジュースで、ニューヨークを中心に広がり、日本でも注目され始めています。

 

たくさんの栄養素をそのままジュースに

一般的なジューサーでは高速回転や摩擦によって栄養素が破壊されてしまうというデメリットがあります。また、市販のジュースには加熱処理がされているため、野菜や果物の持つ栄養素をそのままとるのは不可能です。コールドプレスジュースは野菜や果物の栄養素を丸ごと摂取でき、今までよりも美容と健康にうれしい変化が期待できます。

 

消化が良く胃腸の負担にならない

コールドプレスジュースは果汁のみを使用しているので、消化・吸収がスムーズで胃腸に負担をかけません。さらに、生の野菜や果物に含まれる酵素がデトックスを促し、便秘・肌荒れなどの悩みも解消してくれます。ダイエットやファスティングにも利用でき、体調不良で食欲がない時にもおすすめです。

 

コップ1杯で約1kgの野菜・果物がとれる

コールドプレスジュースのお値段は1杯で1000円前後と少々お高めですが、コップ1杯分の果汁を絞るのに約1kg分の野菜と果物が使用されていますジューサーや材料のコストを考えるとむしろ安いくらいです。果汁と野菜汁のみでできているからサラダを食べるより手軽に1日分の野菜を摂取できます。

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